"C’était le premier jour où j’ai décidé de me lancer. On m’avait prêtée un bureau et j’avais acheté un tout nouveau ordinateur parce que je n’en avais pas. Puis j’ai pleuré toutes les larmes de mon corps car je ne savais pas par où commencer. "

"Il y en a beaucoup mais je crois que celui qui m’a le plus marquée c’est le jour de l’ouverture de la toute première boutique rue de Tournon à Saint Sulpice. On avait implanté la boutique toute la nuit avec Marion et Fleur. Et Jeanne, une journaliste du Elle m'a écrit pour me dire qu'elle avait trouvé une petite place dans la page News du Elle pour annoncer l'ouverture de la boutique, mais il lui fallait absolument une photo, et il lui fallait maintenant. J'avais une tête de 10 pieds de long parce qu'on était crevé mais c'était mon meilleur souvenir."

"Je crois que je suis plutôt team Notting Hill, j’adore ce quartier, je suis vraiment tombée amoureuse. D’ailleurs lorsqu’on va à Londres, je trouve toujours une excuse pour faire une petite pause à la boutique James Perse qui est juste en face de notre boutique Oh My Cream à Notting Hill. J’adore. Et le moins que l’on puisse dire c’est que les trajets Paris/Londres ont été nombreux cette année. J’y suis souvent allé avec Fanny, notre Directrice Communication, et notre petit rituel c’est d’aller à un petit magasin qui s’appelle Daylesford Organic dans lequel on s’achète des soupes, des bouillons et des bone broth. On adore !"

C’est une Private Joke. Tout le monde sait que je déteste la Saint Valentin, mais les filles de la Communication me forcent à parler de la Saint-Valentin l’année prochaine. Je trouve ça horrible.